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（優活健康網實習記者張瓊之／採訪報導）隨著年齡逐漸升高，鈣質逐漸流失，以致骨質疏鬆成為人體老化的現象之一，且根據電訪調查結果表示，有9成國人未攝取足夠的乳製品，導致鈣攝取不足。不僅如此，有超過6成國人習慣以豆漿、大骨湯來補充鈣，對此，營養師表示豆漿及大骨的含鈣量低，補鈣效果不大，應透過乳製品才是攝取鈣質的最佳來源，所以專家建議最好是每天攝取1.5到2杯乳製品（以1杯240c.c為單位）為佳。優酪乳、優格　對乳糖不耐症患者耐受性佳但對於患有乳糖不耐症問題的7成國人來說，乳糖不耐症導致的腹瀉對身體及生活是一種困擾，尤其腹瀉對於孕婦以及高齡甚至行動不便的婦女是相當大的負擔。因此，劉怡里營養師建議民眾可改用優格或是優酪乳來取代乳製品，也有同樣的效果。因為優格及優酪乳是經由發酵而成，所以當中的乳糖於人體內較容易被消化，所以乳糖不耐症患者通常對優酪乳、優格有較好的耐受性。優格挑選小撇步　成份越少越好劉怡里營養師也提醒民眾在選購時優格時，應特別注意食品標示，以避免購買到含有添加物的優格，反而造成身體的負擔，建議民眾在挑選時成份方面最單純越好，才可以避免攝取過多了糖份及香料，造成熱量過高的現象。最後，提醒各位喜歡享受下午茶的民眾，夏天將至，可以選擇新鮮水果搭配天然的原味無糖優格取代咖啡、蛋糕做為下午茶，除了可避免攝取過多的糖分及人工添加物外，還可以輕鬆補鈣無負擔。更多健康資訊，請上《優活健康網》

芹菜炒雞肉的做法和營養價值芹菜炒雞肉是一道不錯的菜色哦，芹菜都有什麼營養？我們一起來瞭解吧。芹菜是日常生活中的一種常見蔬菜，為傘形花科草本植物，原產於地中海沿岸，在我國栽培歷史悠久，分佈廣泛。芹菜可分為本芹(中國類型)和洋芹(歐洲類型)兩種。本 芹菜炒雞肉是一道不錯的菜色哦，芹菜都有什麼營養？我們一起來瞭解吧。芹菜是日常生活中的一種常見蔬菜，為傘形花科草本植物，原產於地中海沿岸，在我國栽培歷史悠久，分佈廣泛。芹菜可分為本芹(中國類型)和洋芹(歐洲類型)兩種。本芹，菜根大，空心，葉柄細長，柄呈綠色或紫色，纖維較粗，香味濃，可食部分較少。洋芹，根小，棵高，葉柄寬肥，實心，香味較淡，菜質脆嫩，可食部分多。芹菜吃法多樣，可炒、拌、熗或做配料，也可作餡心。在歐洲，芹菜通常作為蔬菜煮食或作為湯料及蔬菜燉肉等的佐料；在美國，生芹菜常用來做開胃菜或沙拉。芹菜還具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明。芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有“廚房裡的藥物”、“藥芹”之稱。由於芹菜的鈣磷含量較高，所以它有一定鎮靜和保護血管的作用，還可增強骨骼，預防小兒軟骨病。功效1.芹菜能中和體內的鈣質和酸性物質，同時能夠清血解毒，對高血壓、糖尿病、心血管疾病等癥都有一定的療效。2.芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。3.芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、幹燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。另外，芹菜含有利尿有效成分，能消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。4.芹菜中鈉的含量較高，可以保持青春活力，同時維持肌肉的柔軟和彈性。貯存要領將新鮮、整齊的芹菜捆好，用保鮮袋或保鮮膜將莖葉部分包嚴，然後將芹菜根部朝下豎直放入清水盆中，一周內不黃不蔫。也可以將芹菜葉摘除，用清水洗凈後切成大段，整齊地放入飯盒或幹凈的保鮮袋中，封好盒蓋或袋口，放入冰箱冷藏室，隨吃隨取。烹煮知識1.芹菜葉中所含的胡蘿卜素和維生素C比莖多，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。2.將芹菜先放沸水中焯燙，除瞭可以使成菜顏色翠綠，還可以減少炒菜的時間，來減少油脂對蔬菜“入侵”的時間。飲食宜忌脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士應少吃芹菜。美味佳肴魷魚芹菜主料：芹菜500克，魷魚100克，油2湯勺。輔料：蒜頭10粒，醬油、醋、水各2茶勺，紅辣椒（切段）1隻、鹽、味精各半茶勺。做法：1．魷魚洗凈劃斜紋切片，芹菜去葉洗凈切段。2．油高功率預熱2分鐘，拌入所有材料，加蓋高功率加熱4分鐘，中途需翻炒一次。芹菜牛肉用料：嫩牛肉300克，芹菜150克，紹酒40克，醬油20克，白糖10克，小蘇打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，蔥薑片20克，薑末2克，花生油500克，味精少許。做法：1．將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2厘米長的薄片，放入碗內，加小蘇打、醬油胡椒粉、水淀粉，紹酒、薑末和清水，浸10分鐘後，加入話生油，再醃1小時；2．炒鍋上火，花生油燒至六成熱，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白時，倒入漏勺瀝油。3．鍋內留少許油復上火，放入蔥薑片、白糖、醬油、味精、清水少許，燒沸後，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均勻即可。祛病小偏方1.治療大便出血：水芹適量，洗凈搗爛，取汁半碗，調紅糖適量服。2.治療痄腮：鮮水芹適量，搗爛取汁，加酸醋服，外搽患處。所含營養素（每100克）水分94克蛋白質克脂肪克碳水化合物克粗纖維克灰分1克胡蘿卜素毫克維生素B1毫克維生素B2毫克尼克酸毫克維生素C6毫克鈣160毫克磷61毫克鐵毫克鉀163毫克鈉328毫克鎂毫克氯280毫克

運運動養生動養生生活中最舒服養生的事情就是累瞭運動養生，洗個熱泡澡水澡，然後睡覺。這是洗澡的最好泡澡方式，是進行身體鍛煉或其他什麼，那是完美的，生活是如此養運動生之道迷健身泡澡運動人。在浴運動養生缸健身養生裡，繃緊你的大腿健運動身運動，健身養生雙手放在背後，支撐身體，運動養生泡澡坐養生之道在膝蓋上。在這種狀態下，用運動養生力推動健身運動臀部，抬起大腿。如果大腿肌肉感到拉伸，保運動養生持這個姿勢15秒鐘。這可以讓泡澡大腿泡澡肌肉伸展。按摩以健運動養生身養生消除大腿養生腫脹，雙運動養生手放在背後支撐，彎曲雙腿並泡澡坐下。然後泡澡腿和養生運動養生之道膝蓋左右搖擺，運動水壓可以增加按摩效果。緩解腰部疲勞，坐在靠近浴缸壁的地方，雙手繞在脖子上，蜷起腰部和背部。這不僅可以緩解腰部疲勞，還運動可以增強腰部肌肉。在浴缸裡，繃緊你的大腿，雙手放泡澡在背後，支撐身體，坐在膝蓋上。在這種狀態運動下，用力推動臀部，運動養生抬起大腿。如果大腿肌肉感養生到泡澡拉伸，保持這個姿勢15秒鐘。這可以讓大腿肌肉伸展。按泡澡摩以消除大運動養生腿腫脹，雙手放在背後支撐，彎曲雙腿並坐下。然後腿和膝運動蓋左右搖擺運動養生，水壓可以增加按摩效果泡澡。緩解運動腰部疲勞，泡澡坐在靠運動近浴缸壁的運動養生地方，雙手繞在脖子泡澡上，蜷起腰部和背部。這不運動養生僅可養生以緩解腰部疲勞，還可泡澡以泡澡增強腰運動養生部肌肉。健身養生健身運動運動養生

運動養生想要有一簡單個健康的身體，但沒有足夠的時間四個去健身房？別擔簡單心，這個目標可以通過一些簡單的健健身身養生行動來實現動作。1.逐健身房步增強平衡。健身房紮瑪佈運動養生有助於鍛四個煉平衡運健身房動養生感，尤其是對中老年人。四個具體的方運動法是雙腳平行站立，健身運動肩寬，身體伸直，膝蓋彎曲吸氣和健身房呼氣運動養生，集中簡單在肚臍以下動作5厘米處，放慢呼吸。四個日常鍛煉可以改善平衡，預防健身房關節疾病養生之道。2.健身房運四個動養生向健身房後靠，放松健身房你的簡單脊柱。四個長四個期的案運動頭工作已經壓垮瞭動作脊柱，所以讓它健身房放松:站直，雙手放在臀部，手掌朝外四個，脊柱向後傾斜健身養生5厘米。運動養生太多沒有用。堅持5秒鐘，簡單放松，重復練習健身房。動作每隔幾個小動作養運動養生生四個之簡單道時鍛煉一次，你的脊柱就會變簡單得更健康。3.抬起你的腿來動作鍛煉你的臀部健身運動。站立時，握住固定的物體，如桌子和洗碗盆，一條腿慢慢抬起，距離地面5-簡單10厘米，腳四個趾健身房伸直運動，動作保持這種姿勢，健身房深呼健身房吸健身養簡單生15-20次，然後輕健身運動輕四個抬四個起腿20-運動養生30次，在腿抬起的最高點停簡單留2秒鐘，然後換腿練習。這個小技巧可以運動養生鍛煉臀部肌肉動作，保護健身房腰部和背部。4.腹部脂肪減少。在餐桌上養生運動之道、運動養生車裡或電視機四個前深呼吸，放松腹部肌肉，健身房然後呼氣。與此同時，健身房盡可能動作地簡單收腹健身房並保持健動作身養健身房生四個幾秒鐘運動養生，四個感覺每塊運動腹運動養生肌都在收縮。每隔一健身房段簡單時間，連續簡單做8次，重復四個2次。長期健身房運四個動養生堅持可以預防慢養簡單生之道性動作病。健身養生健身運動運動養生

臺灣《美麗島電子報》29日刊出前民進黨“立委”郭正亮專文指出，謝長廷訪陸之行，最廣受矚目的爭議，就是提出“憲法各表”作為兩岸平臺的定位主張。謝自謙表示，希望反對者不隻提出批評，也能提出替代方案，如果能提出說服他的主張，他也願意接受。　　謝返臺已經超過兩個星期，但包括民進黨蘇主席在內的綠營人士，盡管不同意“憲法各表”，卻始終提不出替代方案，頗給外界“隻會反對閃躲、卻無正面主張”的消極感受。相形之下，前臺南縣長蘇煥智在反對“憲法各表”之餘，還積極在10月27日提出“兄弟之邦”的兩岸定位主張，至少是負責任的問政表現。蘇煥智的“兄弟之邦”主張，也立即得到“臺獨”理論大師林濁水的肯定支持。“獨派”的“善意想象”：兄弟之邦　　蘇煥智坦言，提出“兄弟之邦”，主要是想在“中國不接受‘國與國關系’，臺灣不接受‘一中’關系”的兩難之下，尋找出一個“對等尊嚴而特殊的關系，降低雙方沖突的架構”。首先是在文化上，“兄弟之邦”承認兩岸具有“歷史、語言、文化、血緣關系的親近性與特殊性”，有助於“拉近雙方距離”、“改善雙方實質關系”。 　　蘇煥智的“兄弟之邦”，認知到臺灣必須面對崛起的中國大陸，必須推動兩岸的正常交往。為瞭積極改善兩岸的互動氣氛，蘇在堅持“臺灣主權”的基礎上，接受兩岸在“歷史、語言、文化、血緣”上的特殊關系，藉此對中國大陸表達“友好善意”。 　　在綠營發展史上，蘇煥智並非第一個提出“兄弟之邦”的“獨派”。早在今年1月20日民進黨敗選後不過幾天，辜寬敏即指出“民進黨沒有中國政策”、“中國政策是空的”，因為“包括蔡英文所提的‘臺灣共’，以及民進黨的‘臺灣前途決議文’，都是對內的主張，而不是對中國”。 　　辜寬敏的“兄弟之邦”說法，隨即也反映在民進黨主席參選人吳榮義的兩岸政見上。5月12日，吳在政見發表會上公開主張，民進黨應以“兄弟之邦”來處理臺灣與中國大陸的關系，“中國當哥哥，要對小弟特別保護，小弟對中國要表示尊敬，但是兩方互相平等，互相幫忙”。 　　顯而易見，不管是辜寬敏、吳榮義、蘇煥智或林濁水，四位“兄弟之邦”論“獨派”，都認為民進黨的兩岸路線調整，並不需要上綱到處理兩岸政治定位問題，更不用處理“獨派”奉為神聖教義的“臺獨黨綱”。他們樂觀認為，民進黨隻要調整面對中國大陸的態度，“向中國表達友好善意”，提出“兄弟之邦”承認臺灣與中國大陸的特殊關系，務實面對臺灣與中國大陸經貿正常化的必要性，兩岸矛盾即可迎刃而解。 歷史證明“兄弟之邦”不可行 　　歸根究柢，“兄弟之邦”論認為推動兩岸關系正常化，可以完全回避處理兩岸政治定位問題，隻要訴諸“特殊關系、友好氣氛、靈活態度、務實政策”即可因應自如。這種一廂情願、純屬主觀想象的論點，不但違反兩岸既有的歷史現實，同時也不可能作為未來民共交流的兩岸平臺。 　　畢竟，早在陳水扁執政的前兩年（2000-2002），即已充分展現類似“兄弟之邦”論的兩岸策略，即在回避處理兩岸政治定位問題的同時，說盡表達善意的各種論述，比起“兄弟之邦”論甚至還有過之，但兩岸僵局仍然堅不可破。 　　舉例來說，不管是2000年或2004年的陳水扁就職演說，陳水扁都公開承認“海峽兩岸人民源自相同的血緣、文化和歷史背景”，與“兄弟之邦”論完全相同。2000年首次當選就職演說，陳水扁甚至還呼籲兩岸領導人在既有的基礎之上，以善意營造合作的條件，共同來處理未來“一個中國”的問題。連“獨派”極為排斥的“未來一中”都說出口，遠遠超過“兄弟之邦”的論述范圍。 　　顯而易見，陳水扁對中國大陸的友好善意程度，都遠遠超過“兄弟之邦”論的辜寬敏、吳榮義、蘇煥智等人，但即使如此，兩岸僵局仍然毫無進展。換句話說，兩岸關系能否突破的關鍵，並不在民進黨的態度是否友好善意，也不在民進黨是否標舉出兩岸發展的無限可能，而在民進黨如何處理兩岸政治定位。舍此不由，遲遲不能對癥下藥，隻會刻意回避，即使說再多漂亮話，對兩岸突破都無濟於事。 　　另一個例證，是辜寬敏為瞭強調“兄弟之邦”的可行性，竟自我模擬到連戰主張，聲稱“連戰也主張兩岸為兄弟關系”，結果立刻遭到國民黨駁斥。熟悉兩岸關系的國民黨副秘書長張榮恭即表示，辜寬敏的“兄弟之邦”，仍然認定兩岸為“國與國關系”，隻是“企圖用和諧、和平的兄弟關系來掩護臺獨立場”。但連戰稱“兩岸為兄弟關系”，是以“反對臺獨、堅持九二共識”為基礎，二者不但毫無關系，甚至還完全相反。